Untererschbaum

In azienda è possibile acquistare i nostri prodotti agricoli fatti in casa. Si tratta di marmellate e gelatine, miele, pane, sciroppi, tè, sale alle erbe, uova, burro e liquori.

Un'attrattiva particolare è che i nostri ospiti possono raccogliere dal pollaio le proprie uova per la colazione. Questo fa piacere non solo ai più piccoli ma anche ai grandi amanti della fattoria: all'interno.

Alla fattoria prendiamo molto sul serio il consumo delle risorse e pratichiamo varie forme di produzione di energia alternativa.

La maggior parte dell'acqua di servizio e di riscaldamento è riscaldata da collettori solari (a seconda del tempo!). Se l'energia solare non è sufficiente, si utilizza una caldaia a gassificazione di legna (energia rinnovabile!) per garantire un clima piacevole in casa.

In tutta la casa sono stati installati dei risparmiatori d'acqua per ridurre al minimo il consumo d'acqua non necessario. Il consumo di elettricità viene ridotto, tra l'altro, grazie a lampadine a risparmio energetico.

I nostri piccoli animali, come conigli, gatti e pony, amano essere accarezzati dai nostri piccoli ospiti. Ma anche le nostre mucche amano essere viziate.

La nostra è una tradizionale fattoria di montagna. Attualmente la fattoria ha una superficie di circa 15 ettari di bosco e 15 ettari di pascolo.

La fattoria è gestita a tempo pieno dall'agricoltore Anton, che si occupa di pascolo e silvicoltura. Gli animali sono tenuti nella stalla o sull'alpeggio in modo tradizionale. Si allevano mucche nutrici e si produce la propria carne.