Stoagraue

Sono disponibili a seconda della stagione: Salsicce, carne, latte crudo di capra, sciroppi, marmellate, liquori, sale alle erbe, pane del forno a legna, pelli di agnello, cuscini di lana di pecora e molto altro.

Come membri dell'associazione Arche Austria, ci siamo dedicati interamente alla conservazione di razze di bestiame rare e in via di estinzione. Il nostro obiettivo principale è l'allevamento di pecore di pietra tirolesi. Tuttavia, nella nostra fattoria sono presenti anche altri animali. 

Le capre di montagna di colore camoscio ci forniscono latte fresco di capra anno dopo anno. Anche qui alleviamo le nostre capre. Un'attrazione particolare è rappresentata dall'allevamento di asini bianchi barocchi austro-ungarici, una specie di asino in via di estinzione di cui solo circa 400 esemplari sono ancora registrati nel libro genealogico.

Ma abbiamo anche galline, anatre, quaglie, conigli e naturalmente i gatti della fattoria. In estate arrivano anche i maialini. 

Soprattutto i bambini troveranno sicuramente l'animale più adatto a loro tra questa varietà di animali. Ma anche gli adulti possono avvicinarsi agli animali, dare una mano e magari imparare qualcosa di interessante.